Fira del Llonguet

A finales del pasado mes de abril se celebró la primera edición de la Fira del Llonguet, y tal como hicimos en la I Mostra de s'Ensaïmada, no nos lo queríamos perder. Nuevas firas que van surgiendo en Mallorca y la llenan de muchas más actividades si cabe.

Fira del Llonguet

La Fira se celebró en Es Pil•larí y parece que media isla tuvo la misma idea que nosotros, porque no veas como estaba el pueblo. Aparcar no fue tarea fácil, pero con un poco de paciencia lo conseguimos y fuimos andando unos 10 minutos hasta llegar hasta donde estaba concentrada la Fira.

El Llonguet es una especie de panecillo que antiguamente solo se hacía en Palma. Por eso los de foravila nos llaman a los de Palma "llonguets". Todavía me acuerdo cuando mis compañeros de clase en Inca me llamaban llongueta (y a mucha honra).

Un llonguet gigante

Tiene una forma muy peculiar y aunque por fuera tiene una costra crujiente, dentro suele ser muy blandito y tierno. Es ideal para cualquier merienda y puede comerse con casi cualquier cosa. Perfecto para comer frío o caliente.

Siempre quedará en mi recuerdo aquel llonguet de serrano calentito que me hacían en un bar de la calle San Miquel que lamentablemente ya no existe. No recuerdo el nombre, pero era un bar de aquellos de toda la vida.

Menos mal que ahora existe la plataforma #Salvemesllonguet y de cada vez se encuentran más llonguets en nuestros bares y panaderías de Palma.

Antes de entrar en la calle donde estaban casi todos los puestos de las panaderías, pudimos ver en una pequeña explanada una gran exposición de vehículos antiguos. El que más me llamó la atención fue este Seat Sport 850 que debía tener mas de 40 años. Siempre es un lujo poder ver este tipo de coches tan bien cuidados.

Entramos en la calle Camí Muntanya donde estaban todos los puestos de las panaderías que participaban en el evento. Al tratarse de una calle bastante estrecha era casi imposible caminar con facilidad y poder ver algo que no fuera el cogote del de enfrente. La verdad es que la gente se agolpaba para comprar y probar los llonguets hechos especialmente para la Fira.

En un par de calles transversales a esta pudimos ver otro tipo de puestos habituales en toda Fira: los de artesanía y gastronomía. En estas calles sí se podía andar con normalidad. Llegamos al Forn donde nosotros solemos comprar los llonguets y ¡había una cola de mil demonios! Si querías comprar algún llonguet tenías que esperar porque estaban agotados y todavía no había salido la siguiente hornada. Sin ninguna duda no era el mejor día para comprar en este Forn. Vale más venir cualquier día normal y seguro que podréis comprar sin problemas.

En mi opinión creo que el lugar escogido para realizar la Fira era demasiado estrecho. Quizás el año que viene tendrían que plantearse realizarlo en un espacio abierto en la que la gente pueda caminar más a gusto. Como por ejemplo, en una plaza enorme que vimos yendo hacia Es Pil•larí Nou. Y no digo nada de la gente que iba con carrito. ¡Eso si que es una locura! Cuando nos toque a nosotros me pienso llevar a la niña en mochila.

Aunque no se puede decir que hayamos disfrutado al 100% siempre es bueno venir a comprobar de primera mano como van estas nuevas firas. Seguro que en las próximas ediciones mejora la cosa. ¡Vivan los llonguets!

¡Hasta la próxima!